養(yǎng)豬的人挺多見,但養(yǎng)豪豬的可就挺稀罕的。肥西縣就有一位六旬老人韓家文愛上了養(yǎng)豪豬,一斤60元的豪豬肉價,利潤豐厚,他的養(yǎng)殖場一躍成為全省最大的豪豬養(yǎng)殖基地。
2009年,韓家文退休后,來到肥西山南鎮(zhèn),開始了他的養(yǎng)豬生涯。當(dāng)時,他養(yǎng)了一百多頭家豬,可效果卻不如人意。“家豬其實并不好養(yǎng),污染太大,而且飼料吃得也多,一頭豬最多賺三五百元。”韓家文開始籌劃著要“轉(zhuǎn)行”。2010年,韓家文開始投資豪豬養(yǎng)殖。
走近韓家文的豪豬圈舍,沒有家豬圈舍里特別難聞的氣味。一頭頭的豪豬渾身長滿尖刺,黑白相間,像是“大刺猬”。據(jù)悉,豪豬肉屬于一種典型的高蛋白、低脂肪的食用肉類,在一些飯店挺受歡迎。韓家文告訴新安晚報記者,豪豬的主食為玉米、白菜、蘿卜、南瓜等,跟飼養(yǎng)普通生豬沒有多大區(qū)別,但它們的飯量比家豬少很多,成本要低不少,一頭豪豬的利潤就能達到1300元。
由于效益好,不少周邊養(yǎng)殖戶慕名而來,就連山東等地養(yǎng)殖戶也紛紛前來學(xué)習(xí)。
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