【資料圖】
夏天到,麥兒黃,南風(fēng)吹來,校園種植框里掀起了層層金色的波浪,拿一穗麥子曬干后放在手里搓一搓,放到嘴里嚼一嚼,滿嘴都是清香。
正值小麥?zhǔn)斋@的好時(shí)節(jié),結(jié)合《“種植體驗(yàn)”系列——小麥的種植》勞動(dòng)實(shí)踐課程規(guī)劃,鄭州市二七區(qū)春暉小學(xué)南校區(qū)的孩子們?cè)谡n堂上親自體驗(yàn)了麥粒在石磨下是如何變成面粉的過程,切身感受勞動(dòng)帶來的難忘記憶。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”松軟可口的饅頭、爽滑勁道的面條,由面粉制作而成,那么面粉又是怎樣加工而成的呢?帶著這份好奇,孩子們開始了磨盤手動(dòng)磨面的課程體驗(yàn)。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。看!孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下先學(xué)習(xí)小麥變身面粉的過程,再體驗(yàn)?zāi)ッ娴倪^程。放小麥、推磨、掃面、過篩,新鮮有趣的操作方式和不同與其他勞動(dòng)形式的的體驗(yàn)感吸引他們爭著、搶著擁有自己的收獲成果。
在歡笑和汗水中,孩子們體會(huì)到祖輩們生活的艱辛,更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。
在錘、磨、敲、打中,同學(xué)們發(fā)揮自己的智慧,體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。
從興趣到探索,從認(rèn)知到實(shí)踐,南校區(qū)的孩子們將麥粒送入土壤,看著它們生根發(fā)芽,成長,接受雨雪的洗禮,然后開花、出穗;在陽光的照耀下由青到黃,一步步走向成熟。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過本次勞動(dòng)實(shí)踐課程,學(xué)生體驗(yàn)到麥子變成面粉的加工過程,學(xué)習(xí)了很多新的知識(shí),體驗(yàn)了課堂中無法體驗(yàn)的項(xiàng)目,體會(huì)到了糧食的來之不易。今后,該校還將持續(xù)開展《面食的秘密》系列課程,繼續(xù)放大孩子的勞動(dòng)成果,豐富實(shí)踐體驗(yàn)。
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