(資料圖片僅供參考)
1、高壓鍋燉雞一般需要20-30分鐘左右，使用高壓鍋燉雞方便快捷，燉出來(lái)的雞肉肉質(zhì)酥軟，口感非常好，通常在做燉雞的時(shí)候，要等到高壓鍋內(nèi)的空氣排完后再打開(kāi)鍋蓋，加入適量的鹽，撒入蔥花即可。
2、需要注意的是，可以在燉雞之前選擇給雞肉焯水，達(dá)到去除血水的目的。
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