很多人在買了菠蘿之后都是會用鹽水泡的，這個菠蘿用鹽水泡的話是有什么樣作用在里面？菠蘿用鹽水泡過之后還需要洗過之后在吃嗎？

(相關資料圖)

菠蘿泡鹽水是什么原理

菠蘿用鹽泡一下是因為可以減少過敏物質，另外口感會更好一點。菠蘿含有一些容易過敏的物質，上火或過敏大多是因為菠蘿里面的過敏物質，所以吃菠蘿的時候把果皮去掉以后，用鹽水再泡一下。菠蘿本身是熱帶的溫性水果，所以上火的可能性比較大，但整體而言菠蘿還是比較溫和的。

菠蘿泡鹽水后需要洗嗎

如果是用鹽水泡完以后的話那么最好是用來沖幾下，否則鹽水是很容易造成高血壓的一般這種鹽水主要是用來去除贓物以及口感的問題，菠蘿中含草酸會影響人體對鈣鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其中的酸性，減少可能對身體的傷害。

菠蘿泡鹽水一晚上還能吃嗎

菠蘿鹽水泡一晚上一般不能吃，因為一晚上的時間比較長，而且菠蘿當中的糖分是比較多的，會給細菌創造良好的環境。

菠蘿的功效和作用

菠蘿，酸甜多汁，營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質。能清熱解暑、利尿消腫、增進食欲、美容護膚，其大量的纖維素還能促進腸胃蠕動，防止便秘。

1.清熱解暑

菠蘿含水分多，味道酸甜，夏季吃菠蘿還能清熱解暑、生津止渴。

2.增進食欲

菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的等功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

3.利尿消腫

菠蘿水分含量多，且有大量的鉀、鈣以及糖分，可以起到利尿消腫的功效，適合高血壓、腎炎水腫以及咳嗽多痰者食用。

4.降壓降脂

菠蘿能促進血液循環酶素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

5.美白牙齒

菠蘿酶還能有效去除牙齒表面的污垢，使牙齒亮白，牙齒黃的可以適當的食用菠蘿。

6.美容護膚

100克菠蘿果肉中，含維生素C30毫克，維生素C是一種抗氧化劑，可以抑制黑色素的形成，因此，菠蘿有美白皮膚，淡化色斑的功效。取菠蘿的新鮮果汁涂抹在臉上，還能消除老年斑并降低發生率。豐富的維生素B能滋養皮膚，有效的防止皮膚干燥。

7.減肥瘦身

菠蘿含有大量植物纖維，有利于減少脂肪的吸收，還能促進腸胃蠕動，防止便秘。

標簽：