砂糖橘賣的時候有大小之分的，那么這個砂糖橘是買大的比較好還是小的好？砂糖橘要怎么挑選才會買的甜呢？

砂糖橘要怎么選

方法一：看外表顏色

【資料圖】

我們挑選砂糖橘的時候會發現砂糖橘的顏色也有差異，有的是淺黃色；有的是深黃色；有的是橘黃色。砂糖橘清甜的口感來源于陽光的照射，日照的時間越充足，砂糖橘里面的淀粉糖量就越多，吃起來口感也就越清甜。而經過長時間的太陽照射之下，砂糖橘的果皮一般都是橘黃色，所以在我們挑選砂糖橘的時候，果皮顏色是橘黃色，說明這種砂糖橘是經過充足的日照而成，吃起來肯定非常的甜，建議購買。如果是淺黃色或者，顏色不均勻的就證明他們的日照時間不多，或者照射不均勻，這樣的砂糖橘我感是比較干澀的，不建議購買。

方法二：看砂糖橘的果蒂

砂糖橘的果蒂是連接樹干的那一頭，是砂糖橘吸收養分的開關。砂糖橘的果蒂有一些是平整光滑的，有一些是突出，而我們要購買好的砂糖橘的果地是平整光滑的，這樣的砂糖橘營養比較多 果肉比較充實。砂糖橘的果蒂如果是凸起又硬邦邦的，有可能是果皮已經離開果肉了，說明這種砂糖橘的果肉比較小或者干癟，因此不建議購買。

方法三：看砂糖橘的果皮

很多人在挑選砂糖橘的時候總是喜歡果皮干凈沒有斑點，摸起來非常光滑的砂糖橘。但其實果皮帶有一點斑點，摸起來有點粗糙的感覺，這樣的砂糖橘才是比較香甜的。

方法四：看軟硬程度

在挑選砂糖橘的時候，我們可以把砂糖橘拿起來，用手輕輕地捏一下，這樣子可以分辨出砂糖橘是不是浮皮橘。如果捏了的印記比較深，并且果皮不容易彈回砂糖橘，就說明他已經是果肉和皮分離或者果皮比較厚，這樣的砂糖橘買回來非常不劃算。

方法五：看砂糖橘帶有的葉子

在購買砂糖橘的時候，我們能經常看到砂糖橘是帶有葉子的，很多人會認為有葉子的砂糖橘才是最新鮮的，所以都會去購買帶有葉子的砂糖橘。是帶有葉子的砂糖橘也不能完成確定砂糖橘就是新鮮的，只是因為果農在采摘運輸的時候，為了能保護砂糖橘，所以葉子 保留下來。想要看是不是新鮮的砂糖橘，除了要看葉子是綠色的，還要看果蒂。

砂糖橘大了好還是小的好

個頭比較大的，很多人都有一種形態，不管買啥都喜歡挑大的，其實挑選砂糖橘則正好相反，大的砂糖橘口感都很差，橘子味也比較小。這種橘子不能要！

砂糖橘可以曬陳皮嗎

砂糖橘可以曬陳皮。陳皮之所以叫做陳皮,是因為曬制的時間足夠長,并且曬制越久藥用加重更高,加之新鮮的砂糖橘皮上含有較多單寧等不利成分,更加需要經過長時間的曬制,或者在干燥的環境內風干,才可能去除砂糖橘皮上一些不利成分,因此建議曬制一年后再食用,并且注意干燥,防止橘皮受潮之后發霉。

砂糖橘的籽可以種嗎

沙糖桔的種子是可以種植的，不過在種植之前，需要把種子上面的果肉都清洗干凈，然后在溫水中浸泡幾個小時，接著就可以播種了。雖然沙糖桔的種子能夠長出小苗，但是生長速度很慢，并且需要好幾年的的時間才能結果，如果想要繁殖的話，最好是通過嫁接、扦插等方式進行。

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