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都說(shuō)用干貝來(lái)煮粥對(duì)身體是最好的，這個(gè)干貝究竟是用什么制作而成的？它又是從什么貝殼上取下來(lái)的呢？

干貝是什么東西

干貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是扇貝的干制品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦！⒀矢煽诳省⑻摪A咳血、脾胃虛弱等癥狀，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。

干貝是什么貝殼取下來(lái)的

干貝一般是從扇貝身上取下來(lái)的,它是扇貝的閉殼肌,內(nèi)含氨基酸、蛋白質(zhì)、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在泡發(fā)之后和清水、大米一起倒入鍋中熬煮成干貝粥食用。

干貝是瑤柱嗎

干貝和瑤柱沒(méi)有區(qū)別。瑤柱就是干貝，是貝殼類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。干貝能滋陰補(bǔ)腎、調(diào)中下氣、補(bǔ)五臟，可用于改善體質(zhì)虛弱、免疫力低下者的體質(zhì)。干貝的營(yíng)養(yǎng)成分很多，蛋白質(zhì)含量很高，可以維持身體的免疫能力，同時(shí)可以構(gòu)成人體白細(xì)胞和抗體。當(dāng)患者出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀時(shí)，可以適當(dāng)吃扇貝，可以起到一定的輔助作用

干貝是涼性還是熱性

干貝是溫性的食物，他具有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含多種人體所需的礦物質(zhì)，攝入適量的干貝，可增強(qiáng)人的體質(zhì)，提高人體免疫力，特別適合，體質(zhì)比較虛弱的人群，老少皆宜。干貝本身比較甘香，可作為平常湯料，放入適量的干貝，更加的香氣噴人，又使食物更加的營(yíng)養(yǎng)

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