山楂菊花飲 自制飲品助力消費(fèi)者消暑又開胃

炎熱的夏季，如果在回家時(shí)能馬上喝到一杯消暑又開胃的飲品，會(huì)令人感覺再舒服不過了。一級(jí)廚師萬良高提示，有幾款簡(jiǎn)單的夏季飲品十分適合人們?cè)诩抑谱鳎蠹铱梢試L試一下。

冰糖紅豆薏仁湯：夏季，人們體內(nèi)的濕氣較大，紅豆薏仁湯具有祛濕功效。在制作紅豆薏仁湯之前，可以將紅豆和薏仁提前浸泡3個(gè)小時(shí)，然后一同放入鍋中煮30分鐘，再加入適量冰糖即可。

咸檸檬水：檸檬中富含的維生素C具有提高人體免疫力和美白的作用。而且人們?cè)谙募境龊馆^多，身體內(nèi)的鹽分也會(huì)隨之流失，因此在大量出汗后需要補(bǔ)充鹽分。飲用適量的含鹽飲品，可以及時(shí)補(bǔ)充人們體內(nèi)的鹽分。制作咸檸檬水比較簡(jiǎn)單，先將檸檬切片，加入少許鹽，放入冰箱內(nèi)，腌制1天后取出，加入“涼白開”即可制成飲品。

山楂菊花飲：夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀咨匣穑赡軙?huì)因此出現(xiàn)“沒胃口”的現(xiàn)象。山楂開胃，菊花清火，夏季飲用，效果不錯(cuò)。將干山楂和菊花一同放入鍋中，大火煮10分鐘，加入適量蜂蜜后，即可飲用。(李巖)

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