在倡導“就地過年”的背景下，年夜飯怎么吃引起消費者關(guān)注。進入臘月以來，一些外賣平臺上的“年夜飯”搜索量同比上年增長數(shù)倍。從上線外賣平臺的商品種類及活動來看，年夜飯小份套餐成為今年大熱門。

為了疫情防控，今年，越來越多的人選擇“窩里蹲、不遠行”的方式就地過年，同時要避免人員聚集，于是“年夜飯小份套餐”需求猛增。

商家推出的“小家庭年夜飯”“年夜飯小份套餐”可謂針對春節(jié)消費需求的一種“精準供給”，契合時宜和需求，也合乎商家利益。

此前提請十三屆全國人大常委會初次審議的反食品浪費法草案明確，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒;按照標準規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同選擇規(guī)格……從這個角度上說，“小家庭年夜飯”的推出，也是餐飲服務(wù)提供者在履行自己反食品浪費方面的責任與義務(wù)，有助于遏制鋪張浪費。

其實，除了針對春節(jié)期間在大城市就地過年的人，“小家庭年夜飯”值得在所有家庭中推廣。不是大肆鋪張浪費才能讓年夜飯吃得更好、吃得更有“年味”，而要改變觀念，就算是年夜飯，也要以吃好、吃飽為標準，而非以量大、豐盛取勝，鋪張浪費。希望年夜飯小份套餐成為春節(jié)消費的尋常景象。

進而言之，一些地方在春節(jié)期間還存在相互攀比的不良風氣，比如誰開了好車、買了豪宅，等等。移動互聯(lián)網(wǎng)時代，在朋友圈曬“豐盛年夜飯”的人不在少數(shù)，這也是一種炫耀與攀比。“小家庭年夜飯”走紅，對這股攀比風氣也會形成一定的“反制”。

“小家庭年夜飯”成為熱門話題，既有利于反食品浪費，又有利于滿足消費者的訴求和疫情防控。講衛(wèi)生、重節(jié)儉，不僅在春節(jié)期間，任何時候，都應(yīng)持有這樣的消費觀念、生活觀念。所以，“小家庭年夜飯”不應(yīng)只是疫情影響下的一種“不得已為之”，而是返璞歸真，回歸了“年味”的本義，這種春節(jié)消費觀念值得保持與發(fā)揚下去。戴先任

標簽： 就地過年 不遠行