咖啡因能夠提供能量和提神的效果，因此許多年輕人在工作、學(xué)習(xí)或社交時(shí)選擇喝咖啡。此外，咖啡也被視為一種時(shí)尚和社交的象征，許多年輕人喜歡在咖啡館或咖啡店與朋友聚會(huì)。

5月24日，周杰倫母親葉惠美參與創(chuàng)立的咖啡品牌巨星傳奇通過(guò)港交所上市聆訊。巨星傳奇曾先后在2021年9月、2022年3月和2022年10月，三次向港交所遞表，均以失效告終。

此次根據(jù)巨星傳奇遞交至香港交易所的公告，該公司及其股東在香港首次公開(kāi)募股中發(fā)行1.266億股股份，發(fā)售價(jià)為每股4.25港元。推遲IPO前的發(fā)行價(jià)區(qū)間為每股5.50-6.30港元。根據(jù)計(jì)算，本次重啟IPO尋求籌資約5.38億港元（約合6,860萬(wàn)美元），交易預(yù)計(jì)將于7月13日開(kāi)始。

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巨星傳奇一款魔胴咖啡，在其誕生三年，已經(jīng)憑借明星效應(yīng)賣(mài)出了7個(gè)多億。

目前，我國(guó)咖啡市場(chǎng)參與者眾多，按咖啡細(xì)分市場(chǎng)的參與者類(lèi)型來(lái)看，現(xiàn)磨咖啡的代表性品牌有星巴克、瑞幸、太平洋咖啡、Costa等;而即飲咖啡市場(chǎng)的代表品牌有雀巢、星巴克、UCC、農(nóng)夫山泉炭仌等;在速溶咖啡市場(chǎng)中，參與者類(lèi)型眾多，呈現(xiàn)磨咖啡、即飲咖啡和新勢(shì)力品牌共同競(jìng)爭(zhēng)的局面。

根據(jù)咖啡沙龍發(fā)布的《咖啡年刊2021》的數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模在1000億元左右;其中，速溶咖啡占72%，即飲咖啡占10%，現(xiàn)磨咖啡占18%;與歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)仍處于初期階段。

隨著人均消費(fèi)的增長(zhǎng)，居民對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高，年輕一代對(duì)咖啡飲品的喜愛(ài)逐漸提升，帶動(dòng)咖啡行業(yè)快速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和對(duì)咖啡文化認(rèn)知程度的增長(zhǎng)，加之巨大的人口紅利，都可能刺激國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)。預(yù)計(jì)2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2171億元。

深圳市思其晟公司首席執(zhí)行伍岱麒認(rèn)為，咖啡具有較強(qiáng)的商務(wù)社交屬性，因此，在一、二線市場(chǎng)等經(jīng)濟(jì)發(fā)展好的地區(qū)更受到歡迎和關(guān)注。一、二線市場(chǎng)的咖啡消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成，得益于前期頭部品牌如星巴克等企業(yè)的推動(dòng)。而三至五線市場(chǎng)缺乏對(duì)咖啡品類(lèi)的強(qiáng)烈需求，但低價(jià)奶茶店已經(jīng)率先滲透三至五線市場(chǎng)，一旦消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成，咖啡行業(yè)想在三至五線市場(chǎng)殺出奶茶行業(yè)的重重包圍并不容易。此外，針對(duì)廣闊的“下沉市場(chǎng)”，營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用和獲客獲利能力之間是否能達(dá)到平衡、達(dá)到預(yù)期，將決定咖啡連鎖企業(yè)是否向“下沉市場(chǎng)”滲透。

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