啤酒行業會持續走平嗎？【附啤酒行業分析】

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美國西部以啤酒的生產和熱愛而聞名。然而，一份新報告表明，隨著行業增長放緩和競爭加劇，該地區的啤酒廠將不得不更加努力才能脫穎而出。

美國釀酒商協會4月19日發布的年度報告顯示，2022年全國小型獨立釀酒商生產了2430萬桶啤酒，略低于2021年。啤酒行業的市場份額達到13.2%，比2021年增長0.1%。總體而言，去年美國啤酒市場銷量萎縮了 3%。

該報告還發現，去年開業的啤酒廠比關閉的多。到2022年將有500多家開業和300家關閉，這使經營中的啤酒廠數量達到9,552家，創歷史新高。不過，這是連續第二年在全國范圍內開設的啤酒廠總體減少。

該協會還根據啤酒銷量發布了美國50強啤酒公司名單。CANarchy——包括科羅拉多州的Oskar Blues Brewery和猶他州的Wasatch Brewery在內的釀酒商集體——排名第8位，柯林斯堡的Odell Brewing排名第22位。

“我認為市場變得更具競爭力和挑戰性——而且比包括我自己在內的許多人預期的更快，”釀酒商協會首席經濟學家巴特沃森說。

啤酒發展歷史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在酒精飲料行業中占據著重要的組成地位，我國是全球啤酒生產和消費大國。自從啤酒傳入中國，啤酒行業在中國迅速發展。

回顧我國啤酒市場，根據Global Data發布數據，預計中國高端及超高端類別啤酒消費量將從2013年的59億升上升至2023年的102億升；中國高端及超高端類別啤酒消費值將從2013年的237億美元上升至627億美元。

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