全球速看：如何食療抗抑郁？科學家證實：多吃水果消除負面情緒，但這種食物要少吃

(資料圖)

吃水果不僅能補充維生素C，還能消除負面情緒，改善情緒幫助你獲得更多正能量。

近日，據阿斯頓大學健康與生命科學學院的一項新研究顯示，與不經常吃水果的人相比，經常吃水果的人不太可能出現抑郁癥狀。

另外，研究人員發現，對于經常吃薯片等營養成分低的咸味零食的人，他們更有可能感到焦慮。    

研究人員對來自英國各地的 428 名成年志愿者進行了調查。科學家們研究了他們食用水果、蔬菜、甜味和咸味零食與心理健康之間的關系。

研究結果顯示，人們吃水果的次數越多，他們的心理健康得分越高，抑郁得分越低。這與水果攝入的總量無關。而攝入蔬菜和心理健康之間沒有直接關聯。

該論文題為“Frequency of fruit consumption and savoury snacking predict psychological health; selective mediation via cognitive failures”，目前已經發表在《British Journal of Nutrition》（英國營養學雜志）上。

前瞻經濟學人APP資訊組

論文原文：

https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/frequency-of-fruit-consumption-and-savoury-snacking-predict-psychological-health-selective-mediation-via-cognitive-failures/B6A4BDD48E1A39C133DF454860A53239

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