48小時(shí)新鮮“糖包子”跨省（區(qū)）上桌 新疆無花果“鮮”運(yùn)全國

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香甜軟糯的新疆無花果大量上市了，8月15日以來，每天都有航班載著這些金黃的“糖包子”快遞到全國各地。

順豐快遞小哥艾合買提江·哈司木幫著農(nóng)戶分揀無花果。新疆順豐速運(yùn)有限公司供圖

阿圖什被稱為“無花果之鄉(xiāng)”，因糖分充足無花果也被稱為“糖包子”。8月20日一早，在阿圖什市松他克鎮(zhèn)阿孜汗村，新疆順豐速運(yùn)有限公司（以下簡稱“新疆順豐”）阿圖什經(jīng)營分部負(fù)責(zé)人武琳荏和快遞小哥艾合買提江·哈司木就忙碌起來，幫著農(nóng)戶挑選成熟的無花果到加工廠加工，再分揀、打包、貼單，把這些新鮮的無花果包裝空運(yùn)向全國各地。

“現(xiàn)在平均每天攬收500單左右，預(yù)計(jì)25日后會達(dá)到無花果攬收高峰，每天會超過800單。”武琳荏說。

和大多數(shù)生鮮水果相比，阿圖什無花果因含糖量高，存在運(yùn)輸難的問題。運(yùn)輸中有“三不得”：壓不得、慢不得、熱不得。武琳荏介紹，無花果在運(yùn)輸途中會不斷往外滲糖分，在空氣中氧化后外皮會出現(xiàn)黑點(diǎn)，雖然不影響口感，但會讓消費(fèi)者誤以為變質(zhì)了。

順豐快遞小哥艾合買提江·哈司木幫農(nóng)戶搬運(yùn)無花果。 新疆順豐速運(yùn)有限公司供圖

為提升攬收及運(yùn)輸時(shí)效，攻克運(yùn)輸難題，新疆順豐整合了平臺優(yōu)勢資源，把大數(shù)據(jù)、人工智能、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)營銷等新概念引入銷售、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)，解決“最后一公里”運(yùn)輸困難的問題，增設(shè)大量攬收點(diǎn)，在農(nóng)戶處增加無花果前期打冷環(huán)節(jié)，保持無花果的鮮度和口感，可做到48小時(shí)新鮮“糖包子”跨省（區(qū)）上桌，還使用“蛋托”包裝托出完美“糖包子”造型，讓人有更佳的視覺體驗(yàn)。

5天時(shí)間，新疆順豐的無花果攬收量已超過3000單，發(fā)運(yùn)全國各地近10噸。

新疆順豐速運(yùn)有限公司公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人李守國表示，公司憑借自身強(qiáng)大的物流能力、先進(jìn)包裝技術(shù)及快速配送能力，不斷刷新農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的交付速度、不斷創(chuàng)新生鮮品類在運(yùn)送過程中的保鮮手段，幫助農(nóng)戶把來自田間地頭的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，運(yùn)出新疆，送到千家萬戶餐桌上。

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