天山網-新疆日報記者 李琳 實習生 張瑩
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恬靜的鄉村,飽含人與自然的和諧。近年來,鄉村游、生態游熱度愈發高漲,民宿走進了更多游人的心里,也催生了民宿管家這個新職業。
接待游客、幫客人辦理入住、與客人溝通,了解他們的喜好以及提供客人想獲得的服務……是民宿管家王小井的日常。從業4年來,她用專業化、定制化的服務讓民宿顧客的體驗感得到滿足與升華。
助田園夢想照進現實
“這是一家集客房、茶室、書店、樂器店、營地等多元業態為一體的度假民宿,‘歸于心,安于野’是我們民宿的內核。”4月14日,王小井陪顧客參觀時不忘把民宿的核心理念傳遞出去。她說,自己曾經被舒適寧靜、自由的生活方式治愈過,也希望將這種生活方式介紹給更多人。
王小井是一名“80后”,先后從事過廣告傳媒、社區工作,工作中她喜歡忙里偷閑去旅游。2019年,她和朋友去了云南,被民宿游吸引,還做了一段時間的民宿義工,回來后就辭職到烏魯木齊縣一家民宿做起了民宿管家。
“民宿管家其實就是為客戶住宿、餐飲以及體驗當地自然環境、文化與生活方式提供定制化服務的人員。”王小井說,民宿管家等于是全能角色,大到策劃文旅展覽、對外營銷推廣,小到簡單水電的維修、餐飲布置都是民宿管家的工作內容。
除了日常的基礎工作外,民宿管家就像是民宿主的助手,根據民宿主題來設計推廣民宿產品,還可以向消費者傳遞民宿所倡導的文化理念和生活方式。
王小井所在的民宿以音樂為主題,店內有各式各樣的樂器,非洲鼓、鋼琴、吉他、手風琴、古箏等,會不定期舉辦音樂篝火晚會等活動。夜晚星空下,院內點燃篝火,賓客圍坐四周,聽音樂人彈奏動聽的樂曲。旅游旺季,一周會舉辦3場不同主題的活動,每場活動從籌備、舉辦到總結推廣,王小井都一手操辦。目前,她正在策劃五一篝火音樂會。
“我們服務的群體和活動內容也很廣泛,如個人放松解壓、周末家庭聚會、單位團建活動等。”王小井說,作為民宿管家,她會提前與顧客溝通,定制專屬服務清單,有人想去徒步,她會推薦幾條合適路線;有人只想安靜地享受一頓下午茶,她會泡好茶或咖啡讓其享受慢時光。“客人來到這里休憩放松,我們就要盡全力給他們營造一個輕松休閑的場景,幫助顧客把田園夢想照進現實。”
把家的感覺帶給顧客
距離客人抵店還有1小時,王小井對照標準清單再一次對客房進行檢查。4月15日10時,她在民宿大門口迎接了入住的顧客。“您預訂的房間已經準備好了,您可以先去看看,有什么不滿意,我們及時給您解決。您預訂的午餐,菜品也已準備好,13時準時開餐。”王小井一邊幫客人提行李,一邊介紹入住的相關情況。
王小井帶著顧客先參觀了客房,花巒、棲云、石潛……民宿給每個房間都起了一個富有詩意的名字,這些房間也對應著大床房、標間、榻榻米等不同房型。每個房間都有落地窗,對面的南山盡收眼底。
之后他們又參觀了公共區域。“民宿是新疆圖書館的分館,藏書近5000冊,您可以隨時閱覽,還有乒乓球、臺球、桌游、樂器,您感興趣的話都可以體驗。”王小井補充道。
“民宿干凈溫馨,管家服務周到,提供的旅游攻略連出游的門票價位、路線圖、適合拍照的最佳景點都標注上了,真是用心了。”顧客劉女士說,旅居于此,他們有種回到家的感覺。
“客人來家里了,怎樣去招待他,讓他吃好、喝好、玩得開心盡興,這是民宿管家的職責所在。”王小井說,去年除夕,民宿策劃了一場過大年的主題活動,8間客房全部訂滿,雖不是集體預訂,但恰巧有7家顧客相互認識。在上午的活動中,她注意到了另外一家顧客的表現有點不積極,就主動詢問是否愿意調換至另一家分店參與活動。后來,顧客在分店過了一個歡樂祥和的春節。顧客為此發信息感謝王小井照顧到了他們當時的心情和感受。王小井說:“民宿管家所做的一切都是為了把家的感覺帶給顧客,讓他們賓至如歸。”
守護“詩與遠方”的美好
近年來,民宿行業蓬勃發展,據人力資源和社會保障部數據顯示,短短幾年民宿管家從業者就實現零到百萬級規模的跨越。正如業內人士分析,民宿游的火熱,一方面在于人們生活水平、游玩需求的提升,另一方面則是民宿管家等新職業人群的涌現,使民宿體驗不斷優化。
不少人心中都懷抱著對“詩與遠方”的向往,而民宿是將夢想照進現實的載體之一,民宿管家是民宿與顧客之間的連接者。工作中的王小井體會到了民宿與民宿管家的相輔相成,也深感民宿管家對理論認知和標準化技能實操培訓的迫切需要。
2022年,民宿管家被納入新版國家職業分類大典,成了有官方認證的新職業,這讓王小井倍感振奮,“今后我們工作起來將有據可循,會大大縮短摸索過程。”
自治區旅游商會常務副會長李世建表示,民宿管家作為新職業被認可,有助于提高該領域的職業化水平,有利于職業體系的規范化發展,意味著未來相關領域的人才隊伍培養、職業體系建設等方面或將駛入“快車道”。
如今,民宿產業發展漸趨個性化、品質化,需要民宿管家具備與之匹配的能力來滿足顧客的需求。優秀的民宿管家不僅要掌握服務技能,提供顧客極致的入住體驗服務,還得具備旅游策劃、活動召集能力。“這對我們民宿管家來說是挑戰更是機遇。”王小井說,民宿行業發展前景良好,她愿意在此深耕,用更專業化的服務守護人們心中“詩與遠方”的美好。
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