重視反饋，小步快行，冰雪時光上新不停

進(jìn)入11月，兩款冰品葡萄奶油多多與芒果奶油多多，正式登陸了冰雪時光產(chǎn)品條線，為消費(fèi)者提供了在暖氣房里品味清涼甜蜜的享受。這兩款同時使用了荷蘭皇家菲仕蘭淡奶油和冰雪時光的招牌抹茶冰淇淋、還加入了鮮果與各色可口小料的豐富配搭，回應(yīng)了奶制品愛好者的口味喜好的需求，也從一個側(cè)面反映出，冰雪時光對于市場反饋的重視與執(zhí)行的效率。

抹茶冰淇淋產(chǎn)品是冰雪時光的標(biāo)志性產(chǎn)品，以絕佳的口感和超值的性價比站穩(wěn)市場，奶油頂產(chǎn)品則是冰雪時光今年年中推出的熱銷系列，從上市以來小紅書等分享類社交APP的反響來看，兩款新品在受眾當(dāng)中頗受歡迎，冰雪時光此次產(chǎn)品條線的拓展，為消費(fèi)者提供了更為多樣化的選擇。

長期以來，冰雪時光都很重視產(chǎn)品的市場反饋的收集與分析的工作。例如，在今年九月舉辦的“有料茶研所”快閃店活動當(dāng)中，冰雪時光就把即將上新的飲品作為兌換禮品，通過現(xiàn)場發(fā)放的方式，來獲取前來游玩的消費(fèi)者的第一手反饋。經(jīng)過駐場人員與后方研發(fā)團(tuán)隊的收集與分析，結(jié)合產(chǎn)品研發(fā)時確立的主軸，即時對產(chǎn)品進(jìn)行更加符合市場需求的微調(diào)，以使其更符合消費(fèi)者的口味喜好。

“小步子，快節(jié)奏;區(qū)域測試，再鋪全國，是我們目前階段針對產(chǎn)品上新所遵循的一個準(zhǔn)則。”談及新品上市，冰雪時光研發(fā)部負(fù)責(zé)人姚先生介紹道，“對于冰雪時光產(chǎn)品的上新環(huán)節(jié)，我們會通過線上線下全渠道收集整合信息，比如，門店反饋、活動反饋、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查等多種方式，充分調(diào)研消費(fèi)者對于新品的接受度，并且進(jìn)行小料的配搭和用量的調(diào)整。我們通過這種方式，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的口感，降低門店的試錯成本，同時也為市場提供更具廣泛選擇性的菜單，讓消費(fèi)者可以選擇出最合自己口味的產(chǎn)品。”

類似于這一次的進(jìn)口淡奶油與冰淇淋的結(jié)合調(diào)整，在冰雪時光以往的開發(fā)經(jīng)歷中還有許多，借助于自身過硬的供應(yīng)鏈建設(shè)，冰雪時光在原材料供應(yīng)保障的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品條線進(jìn)行過多次梳理，根據(jù)市場銷售情況，根據(jù)消費(fèi)者喜好推出過多款限時限量的活動新品。通過這種方式，冰雪時光保持了自身“不斷更新，定期出新”的高上新頻次，讓品牌的菜單能夠一直維持活躍度，保持吸引力與新鮮感。

重視市場反饋上通下達(dá)，大小并重保持上新節(jié)奏，通過對市場脈搏的把握，冰雪時光在品牌熱度的維持與產(chǎn)品系列的拓展上做到了持續(xù)性與驚喜感兼?zhèn)?，為自身的口碑建設(shè)與吸引力塑造不斷添磚加瓦，這種充滿活力變化自由的節(jié)奏，也牢牢地把握住了一直以來品牌所堅持的“年輕”“有料”的定位。隨著冬季的到來，上新腳步不停的冰雪時光，期待能繼續(xù)推陳出新，為市場帶來更多驚喜。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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