豌豆黃是哪里的小吃 豌豆黃什么牌子好吃 環(huán)球新視野

(相關(guān)資料圖)

豌豆黃是一種傳統(tǒng)的北京傳統(tǒng)，目前市場上有很多品牌的豌豆黃，口感和味道也各不相同，沒有一個(gè)統(tǒng)一的好品牌。

豌豆黃是哪里的小吃

豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃。按北京習(xí)俗，農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市，一直供應(yīng)到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產(chǎn)的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，同蕓豆卷一起傳入清宮。

豌豆黃什么牌子好吃

優(yōu)秀的豌豆黃品牌有御食園、稻香村、果奶奶、宮御坊、鮮回頭、徒農(nóng)、庶州農(nóng)社、紅螺食品、輕珂和溫饞等。

豌豆黃什么季節(jié)吃

豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃。按北京習(xí)俗，農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市，一直供應(yīng)到春末。

豌豆黃是熱性還是涼性

豌豆是平性食物

豌豆既不是涼性食物也不是熱性食物，而是平性食物。一般寒涼性食物對寒涼性食物和溫?zé)嵝允澄锒裕浜疅嵝再|(zhì)不明顯，較為平和，無論是寒癥還是熱癥都是可以選用的。因此體質(zhì)偏熱或偏寒的人都是可以食用豌豆的。

標(biāo)簽：