每日快訊!醫(yī)生建議1頓飯吃螃蟹不超過2只 螃蟹吃多了會怎樣

現(xiàn)在正是吃螃蟹最好的時候，聽說這個時期的螃蟹最為肥美而且蟹黃也是很飽滿的，那就可能會造成人們在食用的時候吃的時候會出現(xiàn)貪嘴的現(xiàn)象，要是不小心吃多了對身體的危害大不大？

醫(yī)生建議1頓飯吃螃蟹不超過2只

醫(yī)生建議1頓飯吃螃蟹不超過2只，過量吃螃蟹或可導(dǎo)致胰腺壞死。

近日，武漢一女子因連吃十幾只螃蟹突發(fā)胰腺炎。螃蟹屬于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃過多的螃蟹會促進(jìn)胰液分泌，從而導(dǎo)致胰管壓力升高。如果出現(xiàn)胰液排泄不暢的情況就可以誘發(fā)急性胰腺炎。同濟(jì)醫(yī)院醫(yī)生表示，過量食用高蛋白、高脂肪飲食都可能誘發(fā)急性胰腺炎，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)胰腺出血、壞死等癥狀。醫(yī)生建議，一人一頓飯食用螃蟹最好不超過兩只。

(資料圖片僅供參考)

螃蟹吃多了會怎樣

一、西醫(yī)方面：

1、引發(fā)痛風(fēng)：螃蟹中嘌呤含量較高，食用過多螃蟹，可能會引起痛風(fēng)的癥狀，高尿酸血癥、痛風(fēng)患者則可能會加重病情；

2、導(dǎo)致過敏反應(yīng)：部分人群對螃蟹過敏，過敏的人應(yīng)少吃甚至不吃螃蟹，否則可能會引起腹瀉、嘔吐、呼吸困難等過敏反應(yīng)；

3、誘發(fā)或加重心血管疾?。后π分械男伏S和蟹膏含有較多膽固醇。高血壓、高血脂以及糖尿病患者食用過多螃蟹后，會加重脂質(zhì)代謝紊亂，進(jìn)而加重疾病的癥狀反應(yīng)，一般人群食用過多會增加患心血管疾病的風(fēng)險。

二、中醫(yī)方面：

同其他食物一樣，螃蟹吃多了容易損害脾胃、增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹瀉等癥狀。另外螃蟹性寒，月經(jīng)期的女性應(yīng)少吃甚至不吃螃蟹，避免引起宮寒不適、痛經(jīng)嚴(yán)重、來潮量減少等反應(yīng)。

螃蟹可以天天吃嗎

通常不建議每天食用螃蟹。雖然螃蟹營養(yǎng)價值較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、維生素B1等，通?？诟絮r美，特別是秋天的螃蟹比較肥，較多人都喜歡吃。但是螃蟹性質(zhì)寒涼，而且其中的膽固醇以及嘌呤含量也較高，通常建議適量食用，以免引起機(jī)體不適。

1、性質(zhì)寒涼：螃蟹性質(zhì)寒涼，若大量食用螃蟹，對于脾虛胃寒的人群而言，可能會引起消化道不適，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及嘔吐的癥狀。而且對于月經(jīng)期的女性而言，食用大量螃蟹，可能引起月經(jīng)量增多；

2、膽固醇含量較高：螃蟹肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量比較豐富，其中膽固醇含量也比較高，人每天攝入膽固醇應(yīng)盡量不要超過300mg，而一只螃蟹的膽固醇含量可能遠(yuǎn)不止這些，每天都吃螃蟹，可能會導(dǎo)致膽固醇攝入過多，誘發(fā)機(jī)體肥胖，嚴(yán)重時還可能引起高脂血癥以及心腦血管問題；

3、嘌呤含量較高：對于尿酸較高、患有痛風(fēng)的人群而言，應(yīng)盡量避免食用，以免引起尿酸升高，加重病情變化。

螃蟹與什么相克不能吃

螃蟹是一種高蛋白的海產(chǎn)品，不過是有一些禁忌食物的，首先不能和柿子一起吃，柿子中含有一定成分的鞣酸，容易與蛋白質(zhì)結(jié)合發(fā)生化學(xué)反映應(yīng)，從而影響機(jī)體對蛋白質(zhì)的消化，如果進(jìn)食的量過多，患者還有可能會出現(xiàn)嘔吐、胃痛等癥狀。其次螃蟹也不要和維生素C含量豐富的食物一起吃，例如橙子、西紅柿或者是百香果等，會生成砒霜類的物質(zhì)，對人體是具有一定毒性的。

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