今日視點(diǎn)：梭子蟹屬于高嘌呤食物嗎 梭子蟹一次可以吃幾只

梭子蟹也是屬于海鮮的一種，那么它里面的嘌呤含量是不是也是很高的，像什么樣的人是不適合吃梭子蟹的？在吃梭子蟹的時(shí)候一次吃幾只是比較好的？

梭子蟹屬于高嘌呤食物嗎

梭子蟹屬于中嘌呤的食物，因?yàn)槊?00克梭子蟹樂含有嘌呤82毫克，梭子蟹屬于螃蟹的一種，嘌呤都是相對(duì)于較高的，對(duì)于痛風(fēng)的患者不建議食用，因?yàn)槠淇赡軙?huì)導(dǎo)致患者尿酸含量增加，尿酸增加后，在血液中會(huì)形成尿酸鹽，當(dāng)積累到腎臟、關(guān)節(jié)等處可能會(huì)引起痛風(fēng)的癥狀。所以，患有痛風(fēng)的患者在飲食上應(yīng)該盡量選擇不含嘌呤或低嘌呤的食物，避免病情的加重。

(資料圖片僅供參考)

梭子蟹一次可以吃幾只

建議一天吃1-2只，約300-400克左右即可。

梭子蟹的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，但由于梭子蟹性寒，過量食用容易加重人體寒氣，從而可能會(huì)不利于人體的健康，因此正常人一天建議吃1-2只的梭子蟹，約300-400克左右即可。

梭子蟹不適合哪些人群

海鮮過敏，蛋白質(zhì)過敏的人群，不適合食用梭子蟹。

脾胃虛寒，胃腸功能有障礙的人群不適宜食用梭子蟹。

有皮膚病的人群不適宜食用梭子蟹。

有痛風(fēng)病，甲亢的人群不適宜食用梭子蟹。

血脂高血壓高的人群食用梭子蟹要適量。膽固醇高的人群適量食用蟹黃。

梭子蟹活血性寒，孕婦產(chǎn)婦食用梭子蟹要適量。

梭子蟹吃多了對(duì)身體有什么樣的影響

中醫(yī)認(rèn)為梭子蟹是寒性食物，具有理胃消食、活血散瘀等功效，適量食用一般不會(huì)產(chǎn)生影響，但是如果吃多了，可能會(huì)出現(xiàn)過敏、腹瀉、腹痛、痛風(fēng)、冠心病等疾病。

1、過敏：梭子蟹屬于海鮮，吃多了可能會(huì)使過敏體質(zhì)的人群出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等癥狀，甚至引發(fā)或加重蕁麻疹、過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病，如果出現(xiàn)類似癥狀建議及時(shí)就醫(yī)，并避免再次接觸梭子蟹；

2、消化道不適：梭子蟹性寒，并含有大量的蛋白質(zhì)，吃多了會(huì)不易消化，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀；

3、嘌呤代謝紊亂：梭子蟹的嘌呤含量較高，吃多了會(huì)使體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，存在痛風(fēng)患者，可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，從而引起痛風(fēng)的發(fā)作；

4、影響膽固醇代謝：梭子蟹是高膽固醇的食物，吃多了會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)膽固醇升高，血液粘稠度升高，可能增加冠心病發(fā)生的概率。

此外，《本草綱目》中記載，蟹性寒，蟹爪具有活血化淤的功效，所以對(duì)于體質(zhì)虛寒的人、孕婦以及月經(jīng)量過多的人不宜過多食用，可能造成腹痛等不良癥狀。

標(biāo)簽： 高嘌呤食物