今日視點：梭子蟹屬于高嘌呤食物嗎 梭子蟹一次可以吃幾只

梭子蟹也是屬于海鮮的一種，那么它里面的嘌呤含量是不是也是很高的，像什么樣的人是不適合吃梭子蟹的？在吃梭子蟹的時候一次吃幾只是比較好的？

梭子蟹屬于高嘌呤食物嗎

梭子蟹屬于中嘌呤的食物，因為每100克梭子蟹樂含有嘌呤82毫克，梭子蟹屬于螃蟹的一種，嘌呤都是相對于較高的，對于痛風的患者不建議食用，因為其可能會導致患者尿酸含量增加，尿酸增加后，在血液中會形成尿酸鹽，當積累到腎臟、關節等處可能會引起痛風的癥狀。所以，患有痛風的患者在飲食上應該盡量選擇不含嘌呤或低嘌呤的食物，避免病情的加重。

(資料圖片僅供參考)

梭子蟹一次可以吃幾只

建議一天吃1-2只，約300-400克左右即可。

梭子蟹的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，但由于梭子蟹性寒，過量食用容易加重人體寒氣，從而可能會不利于人體的健康，因此正常人一天建議吃1-2只的梭子蟹，約300-400克左右即可。

梭子蟹不適合哪些人群

海鮮過敏，蛋白質過敏的人群，不適合食用梭子蟹。

脾胃虛寒，胃腸功能有障礙的人群不適宜食用梭子蟹。

有皮膚病的人群不適宜食用梭子蟹。

有痛風病，甲亢的人群不適宜食用梭子蟹。

血脂高血壓高的人群食用梭子蟹要適量。膽固醇高的人群適量食用蟹黃。

梭子蟹活血性寒，孕婦產婦食用梭子蟹要適量。

梭子蟹吃多了對身體有什么樣的影響

中醫認為梭子蟹是寒性食物，具有理胃消食、活血散瘀等功效，適量食用一般不會產生影響，但是如果吃多了，可能會出現過敏、腹瀉、腹痛、痛風、冠心病等疾病。

1、過敏：梭子蟹屬于海鮮，吃多了可能會使過敏體質的人群出現皮膚瘙癢、皮疹等癥狀，甚至引發或加重蕁麻疹、過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病，如果出現類似癥狀建議及時就醫，并避免再次接觸梭子蟹；

2、消化道不適：梭子蟹性寒，并含有大量的蛋白質，吃多了會不易消化，嚴重時還會引起腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀；

3、嘌呤代謝紊亂：梭子蟹的嘌呤含量較高，吃多了會使體內嘌呤代謝紊亂，存在痛風患者，可能導致體內尿酸升高，從而引起痛風的發作；

4、影響膽固醇代謝：梭子蟹是高膽固醇的食物，吃多了會導致機體內膽固醇升高，血液粘稠度升高，可能增加冠心病發生的概率。

此外，《本草綱目》中記載，蟹性寒，蟹爪具有活血化淤的功效，所以對于體質虛寒的人、孕婦以及月經量過多的人不宜過多食用，可能造成腹痛等不良癥狀。

標簽： 高嘌呤食物