龍涎香到底是香料還是藥材 如何分辨它？

日前，有媒體報道：廈門一男子在海邊散步時拾得一塊拳頭大小味道腥臭的東西，經(jīng)專家鑒定這竟是一塊罕見的大寶貝——著名香料龍涎香。龍涎香到底是香料還是藥材，如何分辨它?4月17日，成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院中藥資源與鑒定系教授王光志接受了科技日報記者的采訪。

王光志表示，最近的確關(guān)注到了說有人在海邊撿到龍涎香的傳聞，“但因為沒有親眼看到，不便對其評價。”他說，龍涎香是海洋中鯨類腸道的分泌物，其中以抹香鯨的分泌物為多見。

“因極為難得，自古以來它就是名貴中藥，也是高級香料。”他說，《本草綱目》中就有龍涎香可以“活血、益精髓、助陽道、通利血脈”的記載。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，龍涎香具有行氣活血、散結(jié)止痛、利水通淋的功效，常用于神昏氣悶、心腹諸痛、咳嗽氣喘等癥的治療。

龍涎香的哪些成分讓它如此“神奇”?王光志說，現(xiàn)代化學(xué)分析證明，龍涎香主要含龍涎香醇(約25%)，龍涎香醛等化合物，還含糞甾醇，表糞甾醇，膽甾醇等甾醇類化合物;此外還有鈣、鎂、磷、銅、鎵、鋅、鋁、錳、鍶等金屬元素。“現(xiàn)代藥理研究證實，其藥理作用與麝香相似，小量對動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，大量則表現(xiàn)抑制。”他說，因其不易獲取，使用價值大，它的價格素來昂貴，差不多與黃金相當。

而對于不少網(wǎng)友提出的如何識別龍涎香的問題。王光志表示，目前認為龍涎香有的系抹香鯨吐出來的腸道分泌的凝結(jié)物，有的系腸道排出體外的分泌物。根據(jù)其上述來源可以了解到，剛排出的龍涎香有腥臭味、為淺黑色;在海水的作用下，隨著時間變化，會漸漸地變?yōu)榛疑?、淺灰色，最后成為白色。他說，因其來源和形成過程比較復(fù)雜，也不常見，“個人認為，要識別龍涎香，必須具備相關(guān)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和化學(xué)知識，特別是熟悉海洋生物與海洋生態(tài)的專業(yè)從業(yè)者，才能進行準確鑒定。”

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