2018十大“科學”流言揭曉 “酸性體質是百病之源”列榜首

今天(10日)，2018年度十大“科學”流言求真榜在北京科學中心揭曉，“酸性體質是百病之源”位列十大“科學”流言榜之首。

此次榜單由北京市科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布。榜單是在騰訊指數數據的基礎上，從2018年發布的74條“科學”流言中，由專家評委根據其傳播廣度和危害性投票選出。

其中，既有事關人體健康的“酸性體質是百病之源”“疫苗沒用可以不用接種”“洗牙對牙齒有害”“家用節能燈致癌還有劇毒”，也有涉及食品安全和空氣質量的“咖啡含致癌物飲用會致癌”“室外能見度低都是重污染惹的禍”;既有對科學研究成果的誤讀，“科學家發現人體最大新器官”“宇宙墻為宇宙劃定了邊界”，也有對熱點話題的誤導，“北極32℃高溫將導致北極熊滅絕”“北斗地圖應用了北斗衛星導航系統”。

以“酸性體質是百病之源”為例，在剛剛過去的2018年，這樣的說法流傳甚廣：人的體質有酸堿之分，偏酸性的體質會導致包括癌癥在內的各種疾病。

中國農業大學食品學院食品營養與安全系副教授范志紅今天表示，“酸堿體質”本身是一個偽理論。自從十幾年前這個“理論”誕生以來，國內外眾多科學家、醫生和科普工作者，就一直強調它是一場騙局。關于酸堿性體質，連一篇像樣的文獻、一點最簡單的科學研究都沒有。

根據當天發布的榜單點評，從表面看，“酸堿體質理論”提出者似乎能通過“嫁接”一些科學術語而自圓其說，但這種“理論”始終缺乏可重復驗證的科學證據，在科學實證方面存在重大缺陷，因此得不到同行評議的認可和科學共同體的支持，只能算是“偽科學”，建立在其上的一切說法、產品、療法都站不住腳。

榜單發布方提醒，之所以有人舉出身邊的成功案例，為這些不靠譜的產品、療法辯護，并不是這些人在說謊，而是統計學上的“幸存者偏差”在玩魔術，即人們只看到經過某種篩選后的結果，忽略關鍵信息。面對一個有爭議的事件，如果沒有運用正確的科學思維，很容易落入統計學的陷阱中。

標簽： 科學