近日,衢州市開化縣“清水魚流水養(yǎng)殖省級標準化試點項目”以93分、浙江省第一的成績,通過浙江省標準化試點項目驗收。該項目成為開化縣第一個省級農(nóng)業(yè)標準化試點項目。
“該項目于2020年立項,建設(shè)周期2年。自項目運行建設(shè)以來,開化縣市場監(jiān)管局按季督導實施基地規(guī)范美化改造,規(guī)范清水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)流程,制定企業(yè)標準并嚴格按照標準生產(chǎn),助力‘開化清水魚’品牌社會效應(yīng)得到提升,力爭形成可借鑒、可復制、可推廣的清水魚養(yǎng)殖建設(shè)經(jīng)驗,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。”開化縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人說。
為使清水魚養(yǎng)殖更加規(guī)范化,該局組織專家編寫質(zhì)量管理措施、生產(chǎn)銷售檔案和責任制度等為一體的《農(nóng)場清水魚流水養(yǎng)殖生產(chǎn)操作規(guī)程》,嚴格落實開化清水魚生產(chǎn)責任制和做好相關(guān)痕跡化管理;組織專家學者結(jié)合農(nóng)場實際,編寫《農(nóng)場清水魚流水養(yǎng)殖技術(shù)標準》,進一步明確山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚和清水魚養(yǎng)殖技術(shù)的術(shù)語和定義、環(huán)境要求、流水坑塘的砌筑、魚種放養(yǎng)、投飼管理、日常管理、病害防治、捕撈和運輸?shù)认嚓P(guān)規(guī)定要求。
在反復實踐和修改完善清水魚養(yǎng)殖操作規(guī)程后,開化縣市場監(jiān)管局著手推廣清水魚規(guī)范化養(yǎng)殖標準應(yīng)用,組織開展不少于兩期相關(guān)標準量化指標和要求培訓,普及農(nóng)場清水魚規(guī)范化養(yǎng)殖標準基本知識,不斷打造標準化生產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖和質(zhì)量品牌。同時,對接媒體,做好品牌宣傳推廣,制作發(fā)放印有《浙江省市場監(jiān)督管理局2020年浙江省標準化試點項目》標記標識的宣傳資料(品),輻射擴大提升標準化影響力和清水魚規(guī)范化養(yǎng)殖標準應(yīng)用。
該局還在完善農(nóng)場清水魚規(guī)范化養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施方面下足功夫。通過聘請漁技專家作為水產(chǎn)養(yǎng)殖顧問,加大投入購進必備的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,應(yīng)用現(xiàn)代化管理技術(shù),改建排水渠、修建蓄水消毒池、修建養(yǎng)殖魚塘、建造農(nóng)場圍墻、開展?jié)O業(yè)科普知識文化宣傳墻體廣告、建設(shè)休閑漁業(yè)觀光長廊。
此外,開化縣佳藝農(nóng)場以開展省級項目為契機,以開化清水魚養(yǎng)殖為基礎(chǔ),啟動一、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合,附帶衍生休閑養(yǎng)生旅游、特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等家庭農(nóng)場經(jīng)營模式,走多元化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路,注重社會效益,發(fā)揮示范性作用,帶領(lǐng)當?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>
(夏弦 邱法龍)
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