圖源:攝圖網
截至8月16日,“趙一鳴零食”全國門店數量已達到2000家。“趙一鳴零食”從炒貨店起步,逐步擴展到零食領域,并于2020年10月開始接受加盟。據官網顯示,超過65%的門店盈利良好。
(資料圖片僅供參考)
今年2月,“趙一鳴零食”獲得了1.5億元的融資,由黑蟻資本領投,良品鋪子跟投。良品鋪子表示,量販零食滿足了消費者對零食種類、價格和體驗的新需求,通過投資“趙一鳴零食”等多種方式,良品鋪子快速擴展了該業務。作為江西量販零食連鎖企業的代表性企業,與良品鋪子合作可以在供應鏈和信息化方面互相促進。
趙一鳴零食連鎖門店數量突破2000家,反映了企業競爭力的增強,也展示了我國零食市場的潛力和發展空間。此外,它還將帶動相關產業的發展。總之,這是一個積極的信號,預示著我國零食市場的蓬勃發展。
中國休閑零食競爭格局,市場集中度不斷上升
從品類結構來看,休閑食品包括糖果巧克力、堅果炒貨、肉干肉脯、果脯蜜餞等,種類繁多,其中,受消費習慣變化的驅動,堅果、零食等休閑食品細分品類增長迅速,市場潛力巨大。
健康和新鮮成為休閑零食選擇的關注重點
通過零食來改善心情的消費者,特別是Z世代,講究朋克養生,他們尤其注重零食的健康和新鮮度,根據The Harris Poll的消費者調研數據顯示80%以上的消費者將健康放在選擇休閑零食時考慮的首位,其中千禧一代的比重達到88%;有78%的消費者關注新鮮度,千禧一代的這一比重達到85%。
休閑零食市場規模持續增長
在消費能力和消費意愿的雙重驅動下,我國休閑零食市場規模不斷擴大,根據《中國食品工業年鑒》公布的數據顯示,2017年我國休閑零食的市場規模達22065億元,億歐認為我國休閑零食行業發展潛力較大,預計將保持6%以上的復合增長率,預計2020年我國休閑零食市場規模將達到27281億元,預計到2025年,我國休閑零食行業市場規模將突破4萬億元。
據華創證券稱,零食量販折扣店正在快速擴張,開店空間廣闊,零食量販產業趨勢已經得到業內的普遍認可。
華安證券表示,量販零食市場正在迅速崛起,其特點是多樣化、快捷、經濟實惠,而且零售業態的低毛利和高周轉性質也在進一步加強。零食專營業態的興起與零售渠道的變遷方向相契合,因此其發展具備可持續性。
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