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        雨哥蠔業:中國生蠔產業的崛起者,讓世界愛上中國蠔

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        雨哥蠔業,作為中國生蠔產業智造服務商,正以其卓越的品質和不懈的創新精神,引領著全球對中國生蠔的熱愛與追求。

        自改革開放的春風吹拂渤海灣起,雨哥家族從1990年起便精準地把握了生蠔出口業務的商機。他們憑借敏銳的市場洞察力和不懈的奮斗精神,迅速在生蠔出口領域嶄露頭角。通過引進先進的養殖技術和凈化設備,確保了生蠔的全年穩定供應,并以卓越的品質和信譽贏得了國際客戶的廣泛贊譽。

        隨著國內市場的蓬勃發展,創始人楊雨先生于2011年創立了雨哥品牌,致力于推動中國生蠔產業的崛起。他堅信中國生蠔的品質和口感不輸進口生蠔,提出了“相信國蠔,相信雨哥”的理念。通過先進的凈化技術和嚴格的質量控制,雨哥品牌打破了進口生蠔壟斷中國高端市場的局面,贏得了消費者的青睞。

        雨哥人始終秉持著為國蠔崛起的使命,專注于為消費者提供安全、美味、令人放心的生蠔產品。他們不斷細分生蠔品類市場,提升產品品質,以滿足不同消費者的需求。同時,雨哥品牌注重產品的性價比,為消費者創造更大的價值。這種以消費者為中心的經營理念贏得了市場的廣泛認可。

        2013年,旗下高端品牌雨哥世家?生蠔以“真凈化,更放心”的品質承諾,迅速成為餐飲行業的優選品牌。他們勇擔真凈化生蠔的開拓重任,開放技術賦能同行,推動了國內生蠔產業的迅猛發展。這一舉措不僅提升了雨哥品牌的知名度和影響力,更為中國生蠔產業的崛起注入了新的活力。

        2016年,建立了國內首份《鮮、凍生食牡蠣》企業標準,并榮幸成為米其林、黑珍珠等國際知名餐飲企業的優質供應商。這一榮譽不僅證明了雨哥世家?在生蠔品質和技術方面的卓越成就,也為他們進一步拓展國際市場奠定了堅實的基礎。

        在接下來的數年里,雨哥蠔業在行業內和社會公益領域都展現出了顯著的活力與貢獻。他們不僅參與籌備并成立了中國飯店協會海鮮專業委員會,推動了行業的規范化發展;更在乳山基地投資建立了首家刺身生蠔鮮活工廠,引領了中國生蠔凈化技術的革新。此外,他們還獨創了“7M鮮甜”體系,確保產品質量的全方位保障,同時加強了知識產權體系,成功獲得了多項發明專利和商標保護。這些行動不僅鞏固了雨哥蠔業在生蠔產業中的領導地位,更展現了其持續創新的能力,為未來的發展奠定了堅實基礎。

        面對生蠔產業的多重挑戰,雨哥蠔業推出了新品牌七海貍?,堅定提出了“七海貍?生蠔——非淡化自然肥生蠔守護者”的核心理念,并以“0淡化0添加,蒸的不縮水”為口號,提升了消費者對高品質生蠔的認知和辨別能力。這一理念的推行不僅彰顯了雨哥蠔業對品質生蠔的執著追求,更在激烈的市場競爭中贏得了更多消費者的青睞與支持。

        2023年,雨哥蠔業對品牌進行了全新定位,將雨哥食品升級為雨哥蠔業,凸顯了其專注于打造優質生蠔的堅定信念。在此過程中,雨哥蠔業不僅明確了其專注于生蠔產業的社會責任,更在人才引進和全國服務中心布局等方面加大了投入,展現了強勁的發展勢頭與實力。同年,因其卓越表現和突出貢獻,榮獲“地標食材代表企業”的殊榮,這既是對其過去努力的肯定,也是對其未來發展的鼓舞與期許。

        2024年,雨哥蠔業在廣州世界食品展上大放異彩,榮獲“最受歡迎品牌”獎項。在首屆“雨哥蠔業”杯北京市中華廚藝研究會西餐烹飪技能大賽中,其生蠔是烹飪技藝得到了高度認可。在第二屆青島海洋美食文化節的“雨哥蠔宴”上,更是摘得特金獎的桂冠。這些榮譽不僅彰顯了雨哥蠔業在生蠔產業的領導地位,也充分證明了其品牌影響力和市場認可度的不斷提升。

        雨哥蠔業堅守“相信國蠔,相信雨哥”的品牌信仰,致力于引領生蠔產業的創新潮流和品質升級。公司不僅注重產品質量的持續提升,更通過科研投入、引進尖端技術與先進管理經驗,為提升生蠔品質、增強市場競爭力注入源源不斷的動力。秉持著“中國的生蠔,世界的雨哥”的宏偉愿景,雨哥蠔業矢志不渝地推動中國生蠔產業走向世界舞臺,讓世界愛上中國蠔。同時,公司還積極參與行業交流與社會公益活動,致力于推動生蠔產業的規范化、標準化發展,以實際行動履行企業社會責任,砥礪前行,責任如初。


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