生鮮電商已成為很多消費者的生活好幫手。可如果通過生鮮電商購買500克蝦卻實際不到250克、買凍品送來的卻是解凍的產品，這樣的生鮮電商還值得信賴嗎?

上海市消保委現代農業專業辦、金山區消保委等最近花了2個月時間，模擬普通消費者對百聯到家、本來生活、叮咚買菜、餓了么、盒馬、京東到家、京東生鮮、兩鮮、美菜、每日優鮮、美團買菜、清美鮮到、食行生鮮、蘇寧生鮮、淘鮮達、永輝生活16家在滬提供服務的生鮮電商進行消費評價。昨天發布的評測結果顯示，叮咚買菜、盒馬、每日優鮮、淘鮮達、美團買菜的綜合服務水平較高，但不論是頭部生鮮電商還是新加入的服務者，都有改進空間。

生鮮電商在產品介紹上存在模糊不清的地方。比如在產品規格的標注上，美菜商城3只裝青蟹未注明總重，只標注每只重“4至6兩”，“6兩”是“4兩”的1.5倍，如此標注，重量區間明顯太大。生鮮電商的物流配送也存在明示度不夠等問題。從“及時性”“是否可選擇配送時間段”“是否可修改配送時間”3個方面考量發現，叮咚買菜、清美鮮到、餓了么、京東到家、每日優鮮、淘鮮達、永輝生活、百聯到家、美團買菜、盒馬等均在與消費者約定的時間中送達，而蘇寧生鮮、本來生活、食行生鮮出現送貨不及時、無法選擇和修改配送時間等情況。

冷凍、冷藏類產品對冷鏈要求非常高，消保部門在不同生鮮電商購買該類產品，在貨品送到后進行凍品融化度測試并記錄化水率。其中，百聯到家、美菜商城、京東到家的化水率較高，百聯到家化水率達25.3%，美菜商城則達45.3%，京東到家的產品送到時已無冰。不過，并非不解凍就意味著產品可靠。以冷凍蝦仁來比較化水后的重量與標注重量，每日優鮮、蘇寧生鮮、淘鮮達、本來生活、盒馬的產品實測重量與標注重量基本相符。清美鮮到、美菜商城的相差較大。其中，清美鮮到標注500克的蝦仁實際凈含量僅239克，美菜商城標注500克的蝦仁實際凈含量為261.7克。

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