湘豬鄉味香萬家|湘豬從哪來?

早在遠古時期,中國人就馴化了牛、羊、馬、豬、狗、雞六畜,古語有云“五谷豐登,六畜興旺”說的就是它們。豬在古時候叫“豕”,是六畜之首。在家畜當中,豬可能是我們最熟悉的動物了。不僅餐桌上一日三餐幾乎天天見,近年來在不少影視作品以及少兒卡通內容里出現的關于小豬的形象更是深受大家的喜愛。

那么小豬的一生都要經歷什么呢?下面就帶大家一起感受小豬憨態可掬的神奇旅程吧。

 

我是一只純天然、在湖南土生土長的小豬。別的小豬每天除了吃就是睡,崇尚特立獨行的我,不屑與其他小豬為伍。從出生那一刻開始,我就夢想著一定要變得好吃,成為餐桌上讓人喜愛的美味。有夢想就要去實現,帶著這個信念,我踏上了我這一生的“追夢之旅”。

我的家鄉在湖南,這里是全國農業大省,素有“九州糧倉”“湖廣熟天下足”等美譽。獨特的地理位置與廣袤的綠植覆蓋率,在造就了湖湘獨特風俗民情的同時,也孕育了無數的美味,其中就包括我這頭小豬。我住的地方山清水秀,四季分明,我最喜歡奔跑在廣闊的土地上,每天曬著暖和的太陽。

 

農民伯伯為我們小豬專門建造了“大型生長基地”,左鄰右舍都是我的小伙伴,我有些許懶惰,但是我并不邋遢,干凈衛生的生活環境會陪著我長大,你要知道一方水土養育一方小豬,現代機械化的養殖讓我變得白白胖胖,健健康康。

為了做到源頭管控,我出生后就會拿到“身份證”,我出生的來源、生長過程中吃過的食物、出欄之后我的檢疫和去向等信息都會被記錄下來,我從一頭小豬到餐桌上的美味這一趟追夢之旅都會被全程記錄,聽說“不只好吃,還更安全”是農民伯伯陪我一起追夢的行動口號。在生長階段,我會經過出生、保育、育肥,在長身體的時間里,技術人員時不時要來檢查,記錄我的生長發育情況。我只要安心地吃吃喝喝,健康成長。

 

我大概長到90-100公斤左右就可以上市了,看著眼前的一座座大山,交叉層疊的梯田和彎彎曲曲的山路,我知道追夢的路途很難,但我堅信只要有夢想,再大的困難都不是問題。與山清水秀的生長基地和悠閑生活告別,我被運輸到全國各個城市,通過定點屠宰和集中檢疫,全程監控整個運送流程,嚴格把關質量安全,最后通過冷鏈配送,確保我的“追夢之旅”不出現任何差錯。

從養殖場到屠宰場,最后到市場或者唐人神、新五豐U鮮等這些大企業。每一環節我都要通過健康體檢,只有合格了才能踏上下一段旅途。日夜更替,風云變幻,我的“追夢之旅”也到了終點。當某一天的早晨我被送到了市場,專業的分割師第一時間把我分成一塊塊漂亮的豬肉,我的各個部位被做成各種美味佳肴送上人類的餐桌,我終于完成我的使命“成為餐桌上的美味”。

 

鮮辣下飯的辣椒炒肉,油潤醇香的唐人神香腸,肥而不膩的毛氏紅燒肉,獨特風味的煙熏臘肉,我身上的每個部位都有不同的口感和烹飪方式,那么您最喜歡哪一種吃法呢?是不是口水讓您心里有了答案,哈哈。那就趕緊去嘗嘗看。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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